蔡 平 安徽农业大学教授
从事专业：果树学、植物保护学。
籍贯安徽合肥，1955年11月30日出生，汉族，教授，理学博士，硕士研究生导师。任安徽农业大学园艺系主任，兼安徽农业大学园艺研究所所长。安徽省首批跨世纪学术和技术带头人、安徽省高等学校中青年学科带头人培养对象。中国园艺学会、中国昆虫学会和中国植保学会会员，任安徽省园艺学会副秘书长、安徽省昆虫学会理事、安徽省农作物品种和审定委员会委员，安徽农业大学教授任职资格考评推荐组成员、副教授任职资格评定委员会委员。从事专业园艺学和植物保护学，撰写高校教材和专著20多本，发表论文60余篇，论著主要有：《园艺昆虫学》、《普通昆虫学》、《昆虫生态学与农业害虫预测预报》、《福建昆虫志（第二卷）》、《拉汉英农业害虫名称》、《华东百山祖昆虫》、《龙王山昆虫》、《伏牛山区昆虫（一）》、《鸡公山昆虫》、《植物病虫草鼠害防治大全》、《梨树高产优质栽培新技术》、《蔬菜肥料与农药应用指南》、《葱蒜类蔬菜栽培》、《甘蓝·花椰菜栽培》、《农业应用新技术》、《果树生产技术问答》、"安徽省果树害虫与天敌的研究概况"、"窗耳叶蝉属二新种及一近缘新属"、"耳叶蝉科一新属二新种"、"梨瘿蚊研究"、"桃小食心虫危害石榴研究简报"、"托硫可湿性粉剂对苹果炭疽病的室内药效测定"、" 中国叶蝉天敌种类及其应用概况"等等。发现昆虫新属5个、新种98个。研究成果曾获中华人民共和国教育部科技进步三等奖、第三届"安徽青年科技奖"、国家科委"振华科技扶贫奖"。现承担的科研项目主要有："《中国动物志昆虫纲同翅目叶蝉科》编研"（国家"九五"重大项目，国家自然科学资金资助）、"Biological Control of Kudzu (Pueraria lobata)（中美国际合作项目）、"江淮分水岭地区蔬菜节水增效栽培机理与模式研究"（安徽省自然科学资金资助）、"大园艺学科宽口径专业人才培养的研究与实践"（中华人民共和国教育部国家级教改项目）。
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