原标题：驱寒生姜甜梨汤
生姜甜梨汤，可以利用姜的温性，适当融入梨的寒性。喝一碗可以发汗驱寒，止咳化痰。
原料：苹果梨2个、花椒粒1茶匙、枸杞适量、生姜10克、白糖1茶匙、蜂蜜1茶匙。
做法：将苹果梨去皮去核，切成均匀的瓣状。将生姜去皮，切成薄片，下锅入水煮开，煮成姜水。在切好的苹果梨瓣的背面，顺次嵌上几粒花椒粒。然后放进生姜水里，加入白糖。待白糖溶化后加入枸杞，煮至苹果梨看上去透明即可，等到晾凉之后，再加入蜂蜜拌匀皆可食用。
不过大家要注意，生姜辛温，不可以一次食用过多。而且烂姜中含有黄樟素，可以使肝细胞变性，坏死，从而诱发肝癌、食道癌，因而不能食用。
（记者 邵梁 冯超 卢玉鸽/报道 董竞琦/摄）
