入秋最宜吃梨，润燥止咳。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜介绍，越是生吃不好吃的梨，越适合熬煮着吃，因为其往往水分少、固体成分多，煮出来味道浓郁。如果要在家自制止咳化痰的秋梨膏，则用赵县雪花梨最好。将它去掉梨皮和梨核，取梨肉捣成糊，加白糖或熬好后调入蜂蜜，用小火熬炖成黏稠的膏状，就是梨膏。可以放进冰箱，每天取一勺或半勺调水喝。不过，梨膏是药，如果有咳嗽、干燥、咳痰等症状可以喝，平时没病别当保健品喝，可能引起腹泻。沈阳晚报、沈阳网记者唐子匀
