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对抗冬燥,鸭梨来帮忙(图)

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文章来源:中华梨网    添加人:admin    添加时间:2014-11-27 9:40:34
 

  

对抗冬燥,酸梨来帮忙

  立冬以后,室外温度有了明显的降低。干燥使人体表面的水分不断地被带入空气中,而寒冷的空气则使体表的毛细血管收缩,使人体裸露在外界的部分出现失水而得不到补充。这种状态会导致一系列的症状,像唇裂皮糙,口鼻干燥,或干咳频发等,一般中医称之为“凉燥”。

  在这样的季节里,如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,就会使人感觉清爽舒适一些。这个季节带有保健医疗性质的水果,就要数梨和甘蔗了。梨性微寒味甘,最适宜于发热和有内热的病人食用,尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等病症较为适宜。


  在冬季,因为气候寒冷,用梨煮水是个好方法。梨水可润燥生津,而熟的梨据研究还有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。而在梨的家族里,酸梨果实含有的粗蛋白、粗纤维、总糖、维生素、胡萝卜素等主要营养成分更为全面,与其他梨相比,次梨、明月梨、鸭梨缺少B-胡萝卜素,香梨又缺少维生素C。酸梨的润燥消风、醒酒解毒等功效更好。一般人群均可食用,但患有慢性肠炎、胃寒病、糖尿病等的患者忌食生梨。

  梨也是人们日常保健饮食的一种重要食材,这里介绍两个保健食用方法。一个是将梨数个去核捣烂,取汁,加等量蜂蜜,用火同煮至膏状,每日3次,每次2汤匙,可治阴虚火旺、干咳无痰、咽痛等症状。一个是将梨核挖去,放入5克川贝同煮,至梨熟为度,同时可将梨及川贝同时食用,也可频频服用,可治肺热、咳嗽、支气管炎等症。希望这些能帮大家度过一个更愉快的冬天。

  公安医院针灸科 李岩博士

 
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