1、合理定植
园址应选择地下水位1．5m以下，含盐量较低，有机质含量较高(1．05％、3．40％)的沙壤土或壤土。栽植密度按3m×4m，4m×4m或3m×5m的株行距挖宽1．0m、深45cm定植沟，施腐熟纯羊粪1．2kg／株，拌熟土回填20cm。再栽无病虫害、茎粗1．0cm、高1．2m以上的2年生杜梨苗。
2、树下覆膜
早春结合灌水或雨后趁墒用地膜覆盖树盘，以促进根系保墒。覆膜前清除树盘内杂物，打碎土块，将树盘修成四周稍高，中间较低状。然后将地膜覆盖其上，压实四周和接茬。进入5月中旬，当气温升高，膜下温度超过30℃时，可在膜上覆一层秸杆或杂草，也可撒些细土。
3、肥水管理
梨树需肥量较高，基肥一般在9～10月开沟施入，以有机肥为主，力争达到“斤果斤肥”；定植时要挖大坑施足有机肥，当年冬季要尽可能挖通株间土层，以后每年都要刨树盘，使土壤疏松通透，以利于根系伸展。第一次在萌芽前后，以氮肥为主；第二次在5月下旬至6月初，追施氮、磷、钾复合肥。幼树在发芽前株施0．2kg尿素，结果大树花前株施1～2kg尿素，7月初采用环状沟每株追施三元素复合肥1～2 kg，以便果实膨大。采果后的8月上中旬正是根系的第二次生长高峰，要重施基肥，株施入粪尿50～100kg或腐熟饼肥20kg。每次追肥后都要灌水，每年灌4～5次。尤其是7月初的果实膨大期，灌水对果个增大、夺取丰产具有特别重要的意义。
4、整形修剪
梨园一般密度较小，每亩栽40～50株，树冠矮小，树体紧凑，树形宜采用简化疏层形。干高40～50cm，主枝3～5个，树高3m左右。此树形对整形要求不严，只要做到枝条分布均匀角度开张，顺其自然即可。酥梨干性强，分枝角度小，副梢发育比较好，以短果枝结果为主。短果枝受刺激易转化为中长果枝，易发生结果部位外移现象。一般主枝延长头要轻剪长留，并在主枝上多留分枝，以开张角度和防止中心干过强。幼树期主枝上的侧枝与辅养枝或大枝组不分明，当树长大后，对辅养枝或大枝组回缩控制，使侧枝突出，小枝组一般不动，大中枝组缩剪。旺树上多放中、长枝，成花结果后回缩。
5、合理负载
梨树开花后2周进行疏果，小年树每20～25cm留双花，大年树则留单花。坐果稳定后疏果，疏除畸形果、小果，疏中心果留边果，以单果为主，较强果枝可留双果。负载量以叶果比20：1，枝果比3～4：1，这样单果重可达150～250g，667m2产量保持2000～3000kg。保证一级果率达85％～90％，单果重200～300g以上。
6、果实套袋
一般在花后20～40天内完成套袋(套袋偏早，遇风易落；过晚，果点已木栓化，效果大减)。套袋前全园喷杀虫杀菌剂混合药1～2次，防治病虫害。套袋时将果袋口在药液中，浸湿3～5cm，在其半干时套袋，易扎紧袋口，不损伤果柄。套袋时要认真小心，严防碰伤果枝。
7、病虫害防治
主要虫害有：苹果蠹蛾、梨木虱、大青叶蝉、叶螨，病害有黄化病、干腐病、黑星病等。果树落叶后结合冬剪，剪除病虫枝，刮除树干老皮，清洁园地，全树喷波美4～5度石硫合剂，并用石灰涂干，杀灭越冬害虫及病菌；花前喷2．5％200倍敌杀死，杀灭初孵出的幼虫和出蛰成虫。落花后以5～7月为重点，挂性诱剂诱芯监测苹果蠹蛾，以便适时防治，一般5月上中旬～6月中下旬喷布5％尼索朗2000倍十20％杀灭菊酯2000倍防治苹果蠹蛾卵及螨，用10％吡虫啉可湿性粉剂6000倍液防治梨木虱成虫、若虫、卵，效果显著，虫果率可控制在2‰～3‰以下。6～8月腐烂病重发期，及时刮除病斑，认真刮治并涂药保护，做到“刮早、刮小、刮了”，“春季突击、常年保持、经常检查”。彻底刮除病斑。常用药剂有：5％菌毒清水剂100倍、2％农抗120的20倍液、843康复剂等；7月20日前喷布代森锌500倍液，防治梨黑星病达80％。生长期不宜叶面喷索利巴尔或石硫合刘，因易产生果锈。忌用磷胺、克螨特、螨克等农药，因易产生药害。 （王慧芳 武汉市阳逻生物工程学院园林系 古丽刚 山西省晋中市祁县农业局）
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