一、园地规划
科学合理确定株行距、搭配授粉树。根据梨树的生长结果特性，适宜进行合理密植，结果后有计划的进行间伐，以提高早期产量，多采用大行距、小株距的栽培模式；合理配置授粉树，必要时要配置双授粉树，如黄金梨，可以用绿宝石、新兴、丰水、大果水晶、新世纪等做授粉树。
二、砧木选择：
日韩梨的砧木选用野生或半野生的杜梨或褐梨。用栽培品种梨树做砧木，结果后树势衰退快。
三、土肥水管理：
要点是重施有机肥。栽培日韩梨的土壤要求疏松、通气、有机质含量1%以上，并要通过施肥和改良维持土壤肥力，因此，每年必须施足基肥，在9月中下旬进行每亩应使用优质有机肥 5000公斤 。在施足有机肥的基础上，还需要于新梢旺长期、花后和果实膨大期追肥以速效性氮肥为主，配合施用磷、钾肥。从花后开始进行叶面追肥，前期以氮为主，后期以磷、钾为主。
四、整形修剪
冬季修剪时剪除病虫枝，清除病僵果。加强梨树生长季修剪，拉枝开角，及时疏除树冠内直立旺枝、密生枝和剪锯口处的萌蘖枝等，以增加树冠内通风透光度。
1、根据日韩梨树成枝力低、萌芽率高、成花易的特点，修剪工作主要是先短截求枝，发出的枝尽量用。对于骨干枝要中短截，增加骨干枝尖削度，尤其丰水枝条最软，更应注意。为了使其具有较好结果性能，修剪上要先截（促枝）后放（结果）。
2、根据幼树先端优势极强，即中干延长枝对同龄侧生枝具有很好控制力的特性，在树形培养上，对中干延长枝进行短截控制，促发生枝，培养纺锤形结构。
3、由于梨树成枝少，侧生枝角度小，枝条也比较软以及干性强，所以主枝角度不易过大，开角必须小于苹果的开角角度（60-70°为宜），否则修剪困难造成上强。
4、虽然梨树腋花芽结果，但质量不如中短果枝结果好，所以，在枝组的培养上要以中短果枝结果为主。通过甩放中短枝，结果后及时回缩复壮；再是枝组要有带头枝，并顺向主侧枝，通过短截、回缩等措施培养带头枝。
5、梨树连续结果后易衰弱，一般枝组结果2年后果实品质有下降的特点，应注意枝组更新，特别是黄金梨，这一现象更明显；因为梨树潜伏芽多、寿命长，所以更新容易，利用低级次枝结果果品质量好，可以通过回缩、疏弱等措施进行更新。
6、梨树结果后，由于果实的重量导致枝条角度加大或下垂，极易造成劈裂或果实磨损，背上长势返旺，所以应在麦收后及时通过撑、支、拉、吊等办法进行固定。
网架栽培是生产优质高档精品果的需要，提高精心疏果、合理负载，可以大大提高精品果率。
根据生产经验看，采用“V”行架较好。在两侧架面和上面的平面上，把主枝及结果枝固定好，合理占据一方空间，依据空间范围，合理分配结果部位，因而结构松散，主枝、侧枝、果枝排布适合梯度要求，使结果部位固定，光照良好。
五、花果管理
1、授粉：花期实行人工授粉或利用蜜蜂、角额壁蜂授粉。生产实践证明，雪花梨最适宜作为日韩梨的授粉树，座果率高，果实个大，糖度高，果品质量高。
2、疏果：花后10－30日内按间距疏果法，每隔25- -30cm 留一单果，旺树可以距离近些。
3、果实套袋：为了确保果实品质，日韩梨必须进行套袋。梨果套袋可显著提高果实的外在品质和贮藏性能，但在防治大部分病虫害的同时又给某些病虫的繁衍创造了适宜的环境，从而加重这些病虫害的发生，对果品内在品质（套袋后果皮变薄，果肉石细胞减少，可食部分增加，但糖度、Vc含量和酯类物质的含量降低）也有一定的影响。
对于丰水、新兴等褐皮梨品种可以于6月上旬选双层蜡质纸袋对梨果全部实行套袋。而黄皮梨品种如黄金、大果水晶等要套两次袋，第一次在落花后10—25天套白色蜡纸小袋（规格10× 7厘米 ），过晚会降低防止果锈果点突出的效果；套袋前一定要彻底喷洒防治黑斑病、康氏粉蚧、梨黄粉蚜等有效杀菌剂及杀虫剂，待药剂干后再进行套袋，且套袋前要进行湿口处理，避免造成果面划伤；套小袋后30—50天内，在小袋上套上相应品种的大袋，小袋无须拆下，套袋过早容易造成康氏粉蚧侵入，过晚可能导致果点突出、黑斑病的感染和虫害。套大袋前要进行一次彻底的病虫害防治。
新世纪、水晶、大果水晶等要套内黄外白的双层大袋，黄金梨套双层黄袋，新兴、丰水等褐皮梨套普通双层纸袋即可。
六、病虫害防治
防治原则：农业防治、物理防治、生物防治
化学防治：根据防治对象的生物学特性和危害特点，允许使用生物源农药、矿物源农药和低毒有机合成农药。有限度地使用中毒农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。
七、植物生长调节剂类物质的使用
在日韩梨生产中不允许使用任何化学合成植物生长调节剂。
八、果实采收
根据日韩梨果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收适期。
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